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Kokos- Blumenkohl Curry
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 5 große Kartoffeln 125 g Blattspinat, frisch oder TK 1 rote Zwiebel 200- 300 ml Kokosmilch 1 Ackernkoblauch oder 2 ’normale‘ Knoblauchzehen Salz Pfeffer Curry Garam Marsala...
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Kichererbsen-Curry
Zutaten: 480 g Kichererbsen aus der Dose 500 g fertig gekaufte Gnocchi 250 g veganer Naturjoghurt 1 große Möhre 1-2 Zehen Knoblauch 1 EL Bockshornkleeblätter 2 TL Kichererbsenmehl 1 Beutel Fencheltee...
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Feigenchutney
Zutaten: 20 Feigen 1 reife Birne 2 rote Zwiebeln 4 EL heller Balsamicoessig 1 Cup Rohrohrzucker 0.5 Ackerknoblauchg (oder 2- 3 Knoblauchzehen) 1- 2 Chilischoten 1 TL Salz Zubereitung: Den Stilansatz...
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